2019年5月31日上午，在涂俊铭老师带领下，我司16级生物技术专业全体学生前往黄石国家农业科技园区阳新核心区进行专业见习。到达园区后，受到了阳新新冠农林生态发展有限公司和阳新县祥云粮油食品有限公司企业代表们的热情接待。
新冠农业生态发展有限公司成立于2010年，占地70亩，注册资金1000万元，经营范围为食用菌种植、菌种培育、农产品加工和销售，是黄石地区工厂化、自动化程度最高的食用菌生产企业。在厂区现场参观食用菌生产工艺（从原料到菌包制作、灭菌、接种、养菌、出菇、采收整个工艺流程）。阳新祥云粮油有限公司成立于2015年，占地80亩，注册资金2000万元，经验范围糯米粉、粘米粉、蔬菜、食品加工、销售。在厂区现场参观了糯米粉的生产工艺。随后，学生还到新冠食品股份有限公司参观了虫草花工厂化生产基地。
同学们对本次专业见习活动给予了高度评价。通过见习，他们不仅对微生物工程、食用菌栽培与加工等课程相关知识有了更深入的理解，而且进一步了解到了黄石当地食用菌生产企业的生产、经营状况。
